Written by: 父 トーマス
2006/02/26

ノースショアの食の楽しみといえば、エビがあります。

以前カフクのシュリンププレートを食べたことがあるのですが、ガーリックオイルで炒めたエビがもう絶品！！(その時のブログはこちら)
でそんなシュリンプ炒めで有名なところがジョバンニというところらしい。でそのジョバンニで使用しているオイルと同じといわれているものが何故かうちの冷蔵庫に眠っていました。

実は以前サムズクラブでマッシュルームをこのソースで炒めたものを試食して、あまりのおいしさに衝動買いしたものでした。
これはエビにも使えるのか！といまさら気づき早速妻の手によりシュリンプ炒めを再現！



多分エビチリとニンニクが好きな人ならもうはまること間違いなしでしょう！！
あまりのおいしさに出来上がりの写真撮るのを忘れてしまいました。。
ちなみに焼酎をたしなみながらの日曜夜の食事でした。うーん和風って感じ。

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